一、「長官桌要坐哪些人？」
沒有標準答案，但先講好原則比較不會吵：例如「董事長、總經理、一級主管」，或「各部門派一位主管」。來賓、退休的老長官要不要坐長官桌，也先問清楚。
人多的話可以開兩張長官桌。位置通常在舞台正前方。
二、「我吃素，會有素食嗎？」
會，但要先算清楚。蒐集名單時就在備註欄寫：素食、蛋奶素、不吃牛、海鮮過敏。交給餐廳的時候按桌列出來，例如「第 3 桌：素食 1、蛋奶素 1」，不要只給一個總數，不然服務生不知道素食要送到哪一桌。
過敏的人最好附上原文（「對蝦子過敏」），讓餐廳自己判斷哪幾道菜要換。
三、「我那天臨時不能去了。」
把他標成請假就好，不要直接從名單刪掉。萬一他後來又能來，名字還在，放回原本那桌就行；給餐廳的人數也要記得跟著改。
四、「可以多帶一個人嗎？」／「新同事還沒在名單上」
臨時加的人，優先排進同部門還有空位的那一桌，其他人不要動。這也是為什麼每桌最好留一兩個空位。
五、「我不想跟某某坐同一桌。」
這種要求很常見，也不需要問原因。排之前先把「要同桌」「別同桌」記下來，排完再檢查一次。排到後面才想起來，往往要拆好幾桌。
六、「我坐哪一桌？」
當天一定會有人問。入口貼一張大座位圖，平面圖上標桌號、下面列每桌名單，同仁會自己找。名單用姓名排序的版本，找起來更快。
七、「要排到每一個位子嗎？」
一般的尾牙排到桌就夠了，大家坐下來自己挑位子。長官桌、有來賓的主桌，或正式的晚宴，才需要排到每個位子：誰坐主位、誰坐在來賓旁邊。
把答案留在同一份檔案裡
這些問題的答案（長官桌名單、素食、請假、同桌規則）最好都記在排桌的那份檔案裡，而不是散在 LINE 對話裡。排桌入座的名單框第三欄就是備註，素食會自動算成每桌份數；請假、同桌規則、鎖定、臨時加人也都有按鈕。